Для итальянца паста — это не просто гарнир, а целая философия, страсть и неотъемлемая часть жизни. Это кулинарный символ Италии, который завоевал сердца гурманов по всему миру.

Её история началась не в Италии, а ещё в Древнем Египте и Греции, где люди пекли лепёшки с toppings! Но настоящим днём рождения пиццы в её современном виде можно считать 1889 год.

Узнаёте эти золотистые, идеально рифленые ленты? Это тальятелле — душа региона Эмилия-Романья!